Я уверен, что многие считают, что можно спокойно есть все!!! Ведь это ж фрукты…! Ведь так? Честно…
Давайте разбираться.
Конечно, не существует запрещенных или разрешенных овощей и фруктов! - Всего должно быть в меру!
Но во время похудения приходится некоторые продукты убрать из рациона или уменьшить порции). Основной ориентир – это Гликемический индекс (ГИ) и гликемическая нагрузка (ГН). Чем ниже эти показатели, тем меньше фрукт или овощ влияет на реакцию инсулина в нашем организме. Значит, этот продукт нам подходит!
Смотрите всегда на ГИ меньше 50 (по Монтаньяру), а вот ГН в идеале: от 0 до 10 ед. (ну... или до 19) Причем имейте ввиду: Показатель ГН (гликемической нагрузки) более важен!!! Если Вам нужно худеть, то суммарная ГН за день не должна превышать 100 единиц.
Я специально не пишу списки с фруктами или овощами - в интернет полным-полно таблиц с этими показателями! Вы их сохраните себе, распечатаете и будете пользоваться! А мое дело – научить Вас пользоваться ими грамотно!)
