Оладьи к завтраку, что может быть вкуснее. Дети их просто обожаю.
Я не успеваю их жарить, как они их поглощают.
Рецепт очень простой, достался мне от моей бабушки.
Для приготовления потребуется:
1. Кефир 1 стакан
2. Мука 1 стакан
3. Яйцо 1 шт.
4. 2 ст. ложки сахара
5. Сода на кончике ножа.
Этапы приготовления.
1. Кефир взбиваем венчиком с яйцом и сахаром.
2. Добавляем постепенно муку и соду и все тщательно перемешиваем.
Должно получится тесто похожее не сметану.
3. В сковородку наливаем масло с палец толщиной, разогреваем его и ложечкой выкладываем тесто.
4. Обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки.
Не ленитесь готовьте такие замечательные и простые оладья, радуйте своих близкий, они точно не останутся равнодушными.