Здравствуйте дорогие друзья и любители вкусно покушать! Сегодня хочу поделиться с вами необычным рецептом вкусных драников, но не из привычного картофеля, а из овсяных хлопьев. На вкус получаются нежные и сочные внутри, а сверху тонкая хрустящая и аппетитная корочка. Очень советую вам их приготовить на завтрак или просто так на перекус.
Для приготовления таких драников нам понадобится:
Овсяные хлопья - 300 грамм.
Лук репчатый - 1 штука.
Чеснок - 2 или 3 зубчика.
Яйца куриные - 2 штуки.
Соль и перец - по своему вкусу.
Вода или бульон.
Растительное масло для жарки.
Способ приготовления овсяных драников :
Для начала нам надо овсяные хлопья залить горячей водой или бульоном, так что бы вода полностью покрыла хлопья. Теперь накрываем крышкой и пусть хлопья запариваются в течении тридцати минут. Когда хлопья полностью впитают в себя всю воду нам надо натереть в эту смесь на мелкой тёрке одну луковицу и весь чеснок. Далее добавляем туда соль, перец, куриные яйца и всё хорошо перемешиваем до однородной массы.
Осталось их только пожарить. Для этого хорошо разогреваем небольшое количество растительного масла в сковороде и столовой ложкой выкладываем наши драники. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Подавать лучше всего горячими и со сметанкой. Это очень вкусно и просто в приготовлении. Приятного вам аппетита и до новых встреч на моём канале!