Если вы занимаетесь спортом, то наверняка знаете, как протеин важен для здоровья и крепкой мышечной массы. По сути, протеин — это высококачественный белок. Он участвует в строительстве клеток и формировании мышц, делает последние упругими и эластичными, нормализует метаболизм, надолго заряжает энергией.
На практике протеин важен не только для спортсменов. Это вещество должно присутствовать в рационе любого человека. Совсем скоро вы увидите, как состояние вашего организма изменится в лучшую сторону.
Делимся десятью важными источниками протеина, на которые стоит обратить внимание, если вам важно ваше тело.
1
Яйца
Яйца — источник самого качественного белка, который с легкостью усваивается организмом человека. В яйцах также содержится большое количество ценных аминокислот, которые просто необходимы организму для нормальной жизнедеятельности.
Калорийность Яйцо куриное. Химический состав и пищевая ценность.
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Анализ калорийности продукта
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯЙЦО КУРИНОЕ
Яйцо куриное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, витамином B2 - 24,4 %, холином - 50,2 %, витамином B5 - 26 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином D - 22 %, витамином H - 40,4 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 24 %, железом - 13,9 %, йодом - 13,3 %, кобальтом - 100 %, селеном - 55,8 %
2
Говядина
Еще один рекордсмен по содержанию питательного животного белка — говядина. В продукте присутствует довольно много протеина, что делает его незаменимым для любого человека вне зависимости от того, занимается он спортом или нет. Говядина укрепляет иммунитет и нормализует обмен веществ, а еще надолго заряжает бодростью и энергией. Это идеальный вариант для сытного обеда.
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГОВЯДИНА, ТАЗОБЕДРЕННАЯ ЧАСТЬ(НАРУЖНЫЙ КУСОК)
Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 21 %, витамином B12 - 100 %, витамином PP - 20 %, калием - 13,2 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 70 %, медью - 18,2 %, молибденом - 16,6 %, хромом - 16,4 %, цинком - 27 %
3
Курица
Курица особенно популярна среди спортсменов. Ее можно готовить как на обед, так и на ужин. В птице содержится очень много белка, но при этом он усваивается лучше, чем мясной. Главное условие — правильно готовьте курицу: варите или запекайте. Такая еда принесет вашему организму только пользу.
Калорийность Курица 1 кат.. Химический состав и пищевая ценность.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА 1 КАТ.
Курица 1 кат. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 26 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 62,5 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 120 %, селеном - 23,1 %, хромом - 18 %, цинком - 17,2 %
4
Орехи
Если вы хотите добавить в свой рацион больше белка, то обратите внимание на орехи. Мало кто знает, но в их составе присутствует довольно много протеина. Это отличный вариант перекуса в духе правильного питания. Только при этом важно помнить, что орехи калорийны: ограничьтесь небольшой горстью в сутки.
Анализ калорийности продукта
5
Тунец
Тунец — прекрасный источник белка. В нем содержится 24% этого полезного вещества. При этом он усваивается еще лучше, чем белок из курицы или мяса. А еще в тунце содержится важная аминокислота под названием «метионин». Из тунца можно приготовить изумительные основные блюда, закуски и салаты.
Калорийность Тунец. Химический состав и пищевая ценность.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТУНЕЦ
Тунец богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,7 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 13 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B6 - 38,5 %, витамином B12 - 314,3 %, витамином D - 57 %, витамином PP - 77,5 %, калием - 14 %, фосфором - 35 %, йодом - 33,3 %,
6
Консервированная рыба
Еще один малоизвестный источник белка — консервированная рыба. В консервах, несмотря на все промышленные процессы, сохраняется большая часть питательных веществ, в том числе протеин. Очевидный плюс: консервы нет необходимости готовить, а значит, можно просто и быстро восстановить силы и насытить мышцы питательными веществами.
7
Творог
Творог — ценный источник молочного белка. Важно лишь знать, что он сложнее усваивается, чем яичный или куриный белок. Среди молочной продукции творог лидирует по содержанию белка и насыщает организм всеми необходимыми аминокислотами. За час до тренировки съешьте творог с горстью ягод или с бананом. Такой перекус стабилизирует уровень сахара в крови и зарядит энергией.
Калорийность Творог Тофу (Сыры и творог). Химический состав и пищевая ценность.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Анализ калорийности продукта
8
Греческий йогурт
Греческий йогурт гораздо полезнее и питательнее обычных йогуртов со сладкими добавками. В 100 граммах греческого йогурта содержится примерно 16 граммов белка. В этом продукте совсем нет сахара, если выбирать правильные варианты. А еще в нем содержатся бифидобактерии, которые нормализуют работу желудка и кишечника.
Анализ калорийности продукта
9
Киноа
Киноа — популярный суперфуд, который известен своим богатым составом. Человечеству киноа известна еще с древних времен. Для инков эта крупа была «золотым зерном», одним из трех главных источников пищи. В киноа содержится большое количество белков и аминокислот, а также углеводы, жир, клетчатка, минералы и витамины группы В.
Калорийность Киноа, приготовленная. Химический состав и пищевая ценность.
Анализ калорийности продукта
10
Порошковый протеин
Если вы чувствуете, что в вашем рационе не хватает протеина, то стоит обратить внимание на порошковый протеин. Это отличная добавка для спортсменов и тех, кто следит за здоровым образом жизни. Порошковый протеин можно добавлять в напитки — к примеру, в смузи, а также в полезные десерты.