Салат "Ассоль" - это вкусный салат, на приготовление которого нужно потратить минимум времени и сил. А на вкус он просто замечательный!
Ингредиенты:
- 3 вареных яйца
- 200 г маринованных (или жареных) грибов
- 200 г ветчины (или вареной, полукопченой, а также можно заменить вареным мясом курицы)
- 1 луковица
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 банка консервированной красной фасоли
- майонез для заправки
- соль, перец по вкусу
Готовим:
1) Ветчину нарезать кубиками или соломкой.
2) Яйца очистить, натереть на крупной терке или мелко нарезать.
3) Грибы мелко нарезать (или обжарить до готовности, если у вас они в свежем виде).
4) Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
5) Соединить все ингредиенты, добавить кукурузу и фасоль, посолить, поперчить, заправить майонезом.