Зима — холодный период, опасный на разные вирусы. Именно в это время наш организм нуждается в наибольшем количестве витаминов и полезных веществ, которые содержаться в овощах и фруктах. Но где же их взять, ведь на улице только сплошной снег и морозы. И всё-таки так хочется полакомится чем-то свежим и ароматным, а не только-что купленными «заграничными» огурцами. Есть выход — мини-огород на подоконнике. Что такого можно вырастить и зачем? Самое простое, что можно вырастить на зиму — это овощи и зелень. Не так уж и много, но салат из свежих овощей зимой — это уже более чем полезно. Овощи 1. Огурцы Огурцы — первые из овощей, которые можно высаживать на зиму, ведь они точно не подведут и не отберут у вас много усилий. Для того, чтоб вырастить огурцы на подоконнике не нужно быть опытным огородником, всё что нужно иметь — желание и подоконник))) Для того, чтоб вырастить растение нужно придерживаться лишь нескольких правил: — Первое, что нам понадобиться — это тара, в которую мы будем вы
Зима — холодный период, опасный на разные вирусы. Именно в это время наш организм нуждается в наибольшем количестве витаминов и полезных веществ, которые содержаться в овощах и фруктах. Но где же их взять, ведь на улице только сплошной снег и морозы. И всё-таки так хочется полакомится чем-то свежим и ароматным, а не только-что купленными «заграничными» огурцами. Есть выход — мини-огород на подоконнике.
Что такого можно вырастить и зачем?
Самое простое, что можно вырастить на зиму — это овощи и зелень. Не так уж и много, но салат из свежих овощей зимой — это уже более чем полезно.
Овощи
1. Огурцы
Огурцы — первые из овощей, которые можно высаживать на зиму, ведь они точно не подведут и не отберут у вас много усилий. Для того, чтоб вырастить огурцы на подоконнике не нужно быть опытным огородником, всё что нужно иметь — желание и подоконник)))
Для того, чтоб вырастить растение нужно придерживаться лишь нескольких правил:
— Первое, что нам понадобиться — это тара, в которую мы будем высаживать наши огурчики. Контейнер для рассады можно сделать своими руками. Для этого нужно взять обычный 6-ти литровый бутыль и отрезать ему верх. Вуаля! Можно насыпать землю и приступать к работе.
— Перед тем как высаживать семена, необходимо подготовить почву. Для этого просто добавьте компост или торф в грунт.
— Обеззараживание. Это нужно для всего лишь для профилактики. Чтобы обеззаразить семена их нужно на несколько минут оставить в слабеньком растворе марганцовки.
— Огурцы очень влаголюбивы и теплолюбивы растения. Для хорошего роста им необходима постоянная температура не менее +23°C и регулярный полив (вода должна быть теплой).
— Если огурцы нуждаются в подкормке, то самым оптимальным удобрением считают калиевую селитру, такую можно найти в любом аграрном магазине.
— Со временем для нашего растения понадобиться опора, ведь его рост развивается достаточно быстро. Подпорки можно заготовить заранее.
Если соблюдать эти правила, то уже всего через 8-9 недель, можно наслаждаться ароматом свежесорванных плодов и смело крошить их в салат.
2. Болгарский перчик
Сладкий, сочный, ароматный вид перца, который также можно вырастить дома на подоконнике. Минус этой овощной культуры лишь в одном — очень долго ждать результатов. Первые перчики можно будет попробовать не менее чем через полгода после посадки. Но есть и плюс: перец — долголетнее растение и плодоносить будет на подоконнике ещё года два.
Так же как и огурцы выращивать перец не особо сложно, если соблюдать несколько условий:
— Первое что нам нужно — это свет. Перец очень светолюбивое растение, поэтому расти оно должно в самой хорошо освещённой комнате.
— Сладкий перец очень нежный и не потерпит холода, нужно следить за тем, чтобы в комнате не было никаких сквозняков.
— Для спокойного роста перца, нужно поддерживать температуру +20…+25°C.
— Наиболее страшные вредители для болгарского перца — паутинный клещ и тля, так что периодически нужно проводить профилактику и защищать наше растение от них.
— Важным условием при выращивании перцев является периодическое рыхление почвы.
— И последнее — не забывайте, что любое растение любит влагу, так что и перец нужно периодически поливать и подкармливать.
Если придерживаться этих нескольких правил, то кустики перца будут расти и плодоносить без проблем.
3. Томат
Для выращивания помидор в домашних условиях лучше выбрать декоративные сорта, например маленькие томаты Черри. Томаты очень примхливые растения, чтоб выращивать их в домашних условиях, но соблюдая рекомендации опытных «домашних садоводов» можно вырастить качественный и вкусный продукт.
Что для этого нужно:
— Правильная подготовка почвы и семян. Семена томатов высаживают в пластиковые горшки, которые также можно сделать из 5-ти литрового бутыля. Семена обеззараживают и обрабатывают стимуляторами роста.
— Томаты, как и остальные «домашние» растения солнцелюбивые и нуждаются в прекрасном освещении, но, в отличие от перцев, прекрасно переносят сквозняки.
— Поливать помидор нужно редко, но качественно.
— Оптимальная температура для выращивания томатов на подоконнике +22…+24°C, а после того как растение начнет цвести, температуру нужно повысить на 2-3 градуса.
Если вы хотите повысить интенсивность роста рассады, то каждый день разворачивайте контейнер с томатами на 180°, так томаты постоянно будут повернуты к солнцу с любой стороны.
Приход зимы не повод для печали. С помощью наших советов вы сможете насладиться любимыми овощами даже в холодные времена. Залог успеха — просто имейте терпения и желания. Bon appetit!