Вы думаете приготовить майонез дома долго и муторно? Напрасно. Приготовить майонез в домашних условиях настолько быстро и просто, что мне кажется у моего семилетнего внука это скоро будет получаться.
В нашей семье давно перестал покупаться этом продукт в магазине. Зачем платить за то, что легко и просто приготовить самим.
Сразу оговорюсь, что экономический эффект я не подсчитывала, для меня важно накормить семью качественными продуктами. А началось все очень давно, когда дети еще ходили в школу. В то время они ели с майонезом все: салат, суп, просто намазывали на хлеб... И вот тогда я задумалась, что же едят мои дети. Прочитав из чего готовят магазинный майонез, я пришла в ужас и решила научиться делать его самостоятельно.
Раньше я готовила его только из желтков, белки то замораживала, то пыталась употребить для каких то других целей.
Потом я совершенно случайно нашла тот рецепт, которым пользуюсь уже много лет. В нашей семье его умеют готовить все: дочь, сноха, сын.
Сегодня я хочу научить вас готовить этот соус в домашних условиях буквально за 3 минуты. В конце статьи я размещаю видео, которое сделано в режиме реального времени.
Итак, для приготовления майонеза нам понадобится:
- яйцо 2 шт.
- масло подсолнечное 200 мл.
- соль, уксус или лимонная кислота
Разбиваем яйца в стакан и начинаем взбивать их блендером.
Начинаем вливать масло и одновременно взбивать массу. Масса очень быстро начинает превращаться в майонез. Чем больше масла, тем гуще получается майонез.
Добавляем щепотку соли и лимонной кислоты или уксуса, горчицу по желанию. Продолжаем взбивать блендером. Наш майонез готов.
Чтобы лучше понять, как делать домашний майонез посмотрите видео
Готовьте и у вас все получится!
Если вам интересны мои публикации поставьте палец вверх и подпишитесь на мой канал. Если вам не было интересно, просто пройдите мимо, значит это не ваш канал.
Спасибо за внимание!
Связаться со мной можно через личную страничку в контакте https://vk.com/id352204112
Моя группа в контакте Куклы Марины Еремеевой https://vk.com/kuklamechta2018
И Кухня нарядная и стильная https://vk.com/kuhnyamechta