В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. очень вкусно его подавать вместо хлеба к первым блюдам.
Для приготовления пирога нам понадобиться:
Для теста:
4 яйца
соль
7 столовой ложки муки
1/3 чайной ложки соды
200 грамм сметаны
1 столовая ложка майонеза
Для начинки:
6 варенных яиц
большой пучок лука
соль
Приготовление:
Яйцо взбить с солью, добавить сметану и майонез.Перемешать. Добавить соду и муку. Замесить тесто.
Для начинки:
Порезать варенные яйца,зеленый лук. Посолить и перемешать.
Я готовил пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половина теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки (или противень). Выкладываем начинку сверху и распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть. Остужаем.
Вкусный пирог можно подавать к столу.
Приятного аппетита!!!
