Нужно:
- хлеб семечковый 3 шт
- огурец 2 шт
- помидор
- куриное филе 200 гр
- яйца 2 шт
- сливки 10% 100 гр
- сыр чеддер или любой другой сыр с ярким вкусом 80 гр
- тимьян
- фольга
Время: 20-25 минут
Что делать:
1. Промойте филе, посолите и поперчите по вкусу, заверните в фольгу и уберите в духовку на 15-20 минут при 180°.
2. В небольшом сотейнике прогрейте сливки и добавьте туда нарезанный сыр и листики тимьяна, посолите и поперчите по вкусу и дайте сыру полностью расплавиться, постоянно помешивая соус венчиком. Если хотите, можно дополнительно пробить соус блендером.
3. Разогрейте сковородку, немного смажьте маслом и поджарьте яйца.
4. Хлеб можно подсушить в духовке 3-4 минуты, пока там запекается курица.
5. Промойте огурцы и помидоры и нарежьте слайсами — огурцы можно нарезать овощечисткой и разложить в виде гармошки на тосте.
6. Разрежьте филе на слайсы и разложите на огурцах, сверху выложите кружочки помидоров, яичницу и полейте все щедро соусом. Поперчите и подавайте.
КБЖУ всей порции:
728/77/29/36