Наши сырники нежные и пышные, (а самое главное без яиц, всего 235 калорий). P.S. Можно добавить изюм. Приготовление: В творог добавляем щепотку соли, сахар и муку. Хорошенько размешиваем, (творог не должен липнуть к рукам). Скатываем толстую колбаску, и разрезаем ее на шайбы. Каждую шайбочку слегка обваливаем в муке и подравниваем. В сковородку добавляем достаточно масла, сильно нагреваем и выкладываем наши сырники. Накрываем крышкой, убавляем огонь. Их мы не трогаем и не двигаем пока низ не будет румяным. Потом переворачиваем и снова жарим под крышкой до готовности. Все, наши сырники готовы, приятного аппетита! Ингредиенты: