Совсем недавно случайно открыла для себя пекинскую капусту. Как-то раньше не обращала на нее внимания, а тут все сошлось, купила, попробовала и…. влюбилась в нее. Нет, правда, попробуйте! Салаты из нее получаются отменные.
Салат вместо греческого
Салат “Греческий”, все его пробовали, знают, оценили. И мне нравится. Только всегда казалось, что готовится он сложно как-то. И ингредиенты для него нужны какие-то особенные. В общем, было какое-то предубеждение, я никогда даже не пыталась приготовить “Греческий” самостоятельно. А тут, когда купила пекинскую капусту и приготовила из нее салатик, вдруг поняла: да вот же он, греческий! Ну, не греческий, но очень похож. А вкусный какой!
Что нужно:
- Капуста пекинская
- Помидоры черри
- Сыр “Фета”
- Майонез
- Перец сладкий
Совет:
В этот салат по желанию можно добавить свежие огурцы и сухарики. Но это уже на ваш вкус. Или чтобы разнообразить ваш салатик. Можно, конечно, добавить и лук. Но я не добавляю, мне он кажется лишним в таком салате. Если только попробовать его замариновать предварительно. Возможно, стоит попробовать.
Готовим:
Готовится все просто и быстро. Капусту мелко шинкуем, помидорки режем пополам. Но можно и на четыре части порезать. Перец нарезаем соломкой. Сыр режем небольшими кубиками.
Все перемешиваем в глубокой миске и заправляем майонезом. Готово, подаем к столу. И, знаете, такой салатик будет к месту в любое время. Из него получится отменный завтрак, даже, если вы больше к завтраку ничего не подадите. Он дополнит любой обед. Да и поужинать им вполне можно: и сытно, и легко. Главное, майонеза положить не очень много😉 Кстати, можно такой салат заправить просто маслом. Приятного аппетита!
Прочитали? Понравилось? Поделитесь с друзьями! 😉