Для тех кто любит остренькое делюсь рецептом. Вся прелесть рецепта в том, что все делается на глаз. Каждый может сделать его на свой вкус. Помидоры пропустить через мясорубку, перец болгарский нарезать соломкой. Все смешать, хорошо посолить. Поставить на огонь, как нагреется добавить много душистого и черного перца горошком. Дать немного покипеть (я кипячу минут 15). Добавить уксус на вкус (я добавляю достаточно много чтобы было кисло). Дать перекипеть. По банкам и закатать.
Для тех кто любит остренькое делюсь рецептом. Вся прелесть рецепта в том, что все делается на глаз. Каждый может сделать его на свой вкус.
Помидоры пропустить через мясорубку, перец болгарский нарезать соломкой.
Все смешать, хорошо посолить.
Поставить на огонь, как нагреется добавить много душистого и черного перца горошком.
Дать немного покипеть (я кипячу минут 15). Добавить уксус на вкус (я добавляю достаточно много чтобы было кисло).
Дать перекипеть. По банкам и закатать.