Здравствуйте!
Ловите рецепт очень вкусного, полезного и диетического мармелада.
Но для начала хотелось бы напомнить о пользе желатина.
- Желатин - это коллаген, который укрепляет соединительную ткань, улучшает состояние костей и суставов.
- Укрепляет волосы и ногти.
- Регулярное употребление желатина питает кожу коллагеном изнутри, что даже лучше , чем использование кремов.
- Желатин подавляет чувство голода.
Для мармелада нам понадобится:
- 2 апельсина
- желатин 30 гр.
- 1 ст.л мёда
наверное, можно использовать и сахарозаменитель, но я не пробовала
Приготовление очень простое! Из апельсинов выжимаем сок, я сделала это с помощью соковыжималки, но можно отжать руками. Из двух апельсинов у меня получилось 200 мл сока. Если попадёт мякоть, ничего страшного, с ней мармелад получится ещё интересней.
Дальше в сок добавляем желатин и доводим до кипения, но не кипятим. Ну или разводите желатин согласно инструкции на упаковке. Мёд сразу не добавляйте, его нельзя нагревать, он теряет все свои полезные свойства.
Когда растворили желатин, добавляем мёд и разливаем по формам или в одну большую ( у меня была прямоугольная силиконовая форма). Убираем в холодильник до застывания желатина, разрезаем на порции.
Вот такой вкусный, полезный десерт у нас получился. Думаю, что такой мармелад можно сделать из любимого фруктового сока, даже в несколько разноцветных слоев, но я пока ещё не экспериментировала.
Хочу ещё напомнить несколько моих полезных и вкусных десертов.
Тыквенный чизкейк оценят даже те, кто не любят тыкву. Они просто её не заметят
Бананы в кляре или банановые пирожки за 5 минут. Вкусный десерт и всего 150 калорий
Благодарю за внимание! Подписывайтесь;)