Мало знать, какую порцию и какой еды ты можешь себе позволить - нужно уметь съесть эту порцию.
Люди, стремящиеся похудеть, должны научиться жить по-новому, не так, как они привыкли. Нужно сделать основательную ревизию всех своих представлений о здоровом питании, в большинстве случаев - сменить навязчивую идею похудеть на более здоровую: научиться кушать.
Знаешь ли ты, что мало знать, сколько нужно выпить воды в день - надо уметь ее выпить. Мало знать, какую порцию и какой еды ты можешь себе позволить, если хочешь похудеть, - нужно уметь съесть эту порцию, получив максимальное удовольствие.
И не забывай, что не бывает универсальных программ похудения: всегда нужно учитывать вес, возраст, психофизиологические особенности организма и т. д. Но в основе любой индивидуальной программы - базовые принципы здорового питания, которые нужно соблюдать всем без исключения людям, желающим быть здоровыми.
Основные принципы здорового питания:
- При небольшом избыточном весе (не более 10 килограммов) разовая порция еды должна составлять от 250 до 350 г.
- Придерживайтесь принципов раздельного питания. При этом перерывы между приемами пищи должны быть не более 3-4 часов.
- Выпивайте достаточное количество воды в день от 1,5 до 2,5 литра.
- Исключите из рациона продукты питания с высоким содержанием жиров - более 10-15 г на 100 г. При этом суточная норма жира должна составлять 20-30 г в сутки.
- Употребляйте фрукты в первой половине дня - 250-350 г за один прием.
- Составляя меню, отдайте предпочтение следующим продуктам:
- телятина, говядина, кролик, индюшатина, домашняя курица:
- рыба (хек, минтай, треска, сайда, мерлуза, дорадо, нототения, камбала, толстолобик, щука, судак, окунь);
- морепродукты (мидии, креветки, крабы, устрицы, лобстеры, гребешки, кальмары);
- каши - любые (кроме манки и шлифованного риса);
- макароны - из твердых сортов пшеницы;
- картофель - отварной, запеченный;
- овощи (корнеплоды в небольшом количестве);
- фрукты (кроме винограда и дыни - они достаточно калорийны);
- хлеб из муки грубого помола или хлебцы;
- кисломолочные продукты (творог, кефир, йогурт) - до 2 % жирности;
- сухофрукты: чернослив, курага, изюм, вяленая вишня, кизил (20-30 г);
- орехи (сушеные).
Взяв на вооружение эти базовые принципы здорового питания, вы не только повысите эффективность похудения, но значительно укрепите свое здоровье!