«Чтобы создать будущее, полезное как для граждан, так и для всей планеты, мы призываем мэров городов сегодня же сократить потребление мяса в наших общественных столовых и увеличить количество продуктов на растительной основе», — говорится в письме.
Группа из 65 ученых подписала письмо с требованием, призывающее мэров городов всего мира сократить количество мясных и молочных продуктов, подаваемых в меню учебных заведений.
Письмо подписано группой исследователей из Испании, Франции, Швеции, Дании, Великобритании, Швейцарии, Канады, Германии, Филиппин и США.
«Научный консенсус наблюдаемых в настоящее время и прогнозируемых будущих воздействий на климат и биоразнообразие явно требует быстрой трансформации нашего общества во всех масштабах и во всех секторах, чтобы сохранить безопасный климат и планету для будущего человечества», — отмечается в письме.
Ученые объясняют, что мэры имеют полномочия оказывать влияние с точки зрения государственной политики, ссылаясь на недавние победы, такие как увеличение числа дней без мяса во всех 1700 государственных школах Нью-Йорка, осуществленных мэром Нью-Йорка Биллом де Блазио и президентом Бруклинского района Эриком Л. Адамс.
Письмо будет представлено в рамках Миланского пакта городской продовольственной политики и всемирного саммита исследовательских групп городов, который начнется 7 октября во Франции, где ученым будет предоставлена возможность обсудить исследования о воздействии животноводства на климат.
_________________________________________
Похожие новости:
В приютах Делавера больше не усыпляют животных
Калифорния на шаг ближе к полному запрету меховой индустрии
EPA прекратит тестирование на животных к 2035 году
_________________________________________
_________________________________________
Не забывайте подписаться на канал - и делитесь статьями в своих соцсетях! :)