Здраствуйте дорогие читатели, сегодня приготовим всеми любимую Шоколадную Пасту, которую очень любят взрослые и дети. Готовится она очень легко и из простых продуктов.
Для приготовления этого сладкого угощения нам потребуется:
- Сливочное масло - 200 гр.
- Молоко - 1литр.
- Мука - 1 стакан
- Сахар - 2 стакана
- Какао - 3 ст. ложки с большой горкой
- Ванилин - 1 упаковка.
С начало нам необходимо растопить сливочное масло, сделать это можно на водяной бане или проще всего в микроволновке, как только растопится убираем в сторону остывать.
Пасту мы будем варить, так что берем свою любимую кастрюльку и высыпаем туда сахар, муку, какао, ванилин. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем холодное молоко и остывшее сливочное масло, хорошо перемешиваем венчиком, комочков не должно быть.
Ставим кастрюлю на плиту на медленном огне не переставая помешивать, процесс варки у вас займет примерно 20 минут, паста будет готовой когда станет чуть темнее и немного загустеет, за густотой следите осторожно, после остывания паста загустеет ещё больше.
Из такого количества ингредиентов получится примерно 1,5 литра шоколадной пасты. Хранить после остывания ее нужно в холодильнике, срок хранения примерно 10 дней.
Всем приятного аппетита, подписывайтесь на канал, обязательно поставьте лайк если вам понравился этот рецепт. Всем спасибо за внимание.