Пеку сырный кекс из миндальной муки. Вышло прикольно!🍞🧀

Недавно сильно захотелось приготовить что-нибудь сырное для себя. Потянуло на солёненькое. Решила вспомнить старый рецепт сырных кексов из миндальной муки. Я сижу на кето диете. Она удобна тем, что не особо ограничивает меня в питании и я могу готовить нормальную еду на всю семью без ущерба для здоровья и диеты.

Нежнейший бисквитик и насыщенный сырный вкус не оставят вас равнодушными!

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Ингредиенты:

• Миндальная мука – 60гр.
• Моцарелла — 150 гр.
• Куриное яйцо – 2 шт.
• Сливочный сыр – 100 гр.
• Сливочное масло – 1 столовая ложка
• Разрыхлитель теста – 2 чайные ложки

Энергетическая ценность одной порции кекса из миндальной муки:

• Ккал – 192
• Жиры – 16,5 гр.
• Чистые углеводы – 1 гр.
• Белки – 10 гр.

Как приготовить:

• Натрите сыр моцарелла на крупной терке или порежьте его на маленькие кусочки;
• В маленькую кастрюлю положите сливочное масло и натертый сыро моцарелла. Поставьте кастрюлю на плиту, включите средний огонь. растопите моцареллу и сливочное масло, постоянно помешивая их ложкой. Когда консистенция станет однородной, то уберите кастрюлю с плиты;
• Полученную массу охладите. Положите в неё остальные ингредиенты и тщательно перемешайте;
• Перелейте полученное тесто в форму для выпекания и поставьте в холодильник на 20 минут;
• Разогрейте духовку до 200 °C. Выпекайте кекс из миндальной муки 25 минут. Готовность кекса можно определить по появлению золотистой корочки;
• Достаньте форму для выпечки из духовки и дайте остыть сырному кексу.

Понравился рецепт? Тогда ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал ЗДЕСЬ! Я регулярно выкладываю рецепты самых разных вкусностей, которые сможет приготовить каждый!😉

Другие мои статьи:

• Пирог из кабачка. нежная вкусняшка!
• Сладкие булочки на завтрак
• Ванильный коктейль с миндальным молоком
• Шоколадный омлетик на завтрак! Вот это да!