Ягоды асаи, спирулина, семена чиа, ягоды годжи - продукты которые называют суперфудом. О них идут споры, их ругают, их хвалят, их любят и покупают миллионы. На сегодняшний день к этому списку добавился еще один продукт. Сок нони. Давайте узнаем что это, и с чем его едят.
Утверждается, что «суперфуды» лучше для здоровья, чем «обычные» фрукты и овощи. Так же утверждается, что они делают вас умнее и замедляют старение. Суперфуды помогают предотвратить такие диагнозы, как рак и диабет, благодаря большому количеству антиоксидантов. Антиоксиданты борются со свободными радикалами, которые ускоряют старение и болезни, а так же разрушают клетки.
У понятия суперфуд нет научного определения, но в целом, они ценятся за лекарственные или улучшающие здоровье свойства и что в них, как правило, вдвое, втрое или в четыре раза больше антиоксидантов, чем в других фруктах.
Многочисленные лабораторные исследования по всему миру подтверждают это убеждение, хотя могут пройти годы, прежде чем станут доступны окончательные данные. Общепризнано одно: главным фактором сохранения здоровья людей является их диета - все сводится к тому, что мы вкладываем в наш организм. А продукты, богатые антиоксидантами, являются самым мощным топливом, которое мы можем употребить.
Уникальная особенность «суперфруктов» заключается в том, что в настоящее время они в обработанном формате для удобства - в виде сока или капсулы. Как правило, спрос на цельные фрукты невелик из-за затрат, неудобств или пограничного контроля при доставке в другие страны, а вкус часто имеет горький вкус, или их трудно съесть. Приготовление сока из фруктов и доставка - более удобный и экономичный способ сбыта и продажи продукта.
Одним из методов измерения эффективности антиоксидантов в борьбе со свободными радикалами является измерение способности поглощать кислородные радикалы - ORAC. Исследователи обнаружили, что людям необходимо около 5000 единиц ORAC в день для противодействия свободным радикалам. Ряд фруктов и овощей, обнаруженных в большинстве супермаркетов, имеют высокие значения ORAC.
Нони набирает высокие баллы по шкале ORAC. В целом таблица ORAC является приемлемой мерой для сравнения водорастворимых антиоксидантов. Этот тест показывает, что сок нони обеспечивает в несколько раз большую способность поглощать свободные радикалы, чем большинство других фруктов и овощей, содержащих антиоксиданты.
Таблица ORAC не является конечной целью измерения антиоксидантной способности. Существуют тысячи фитонутриентов (питательных веществ растений), которые ученые еще не смогли идентифицировать или выделить, и их невозможно измерить. Это означает, что нет никакого способа полностью оценить полную питательную и антиоксидантную пользу фрукта или овоща, используя диаграмму ORAC. Однако, продукты, которые занимают первое место в списке, могут считаться ценным источником антиоксидантов.
Проблема с таблицей состоит в том, что некоторые компании, манипулируют цифрами, чтобы их продукт выглядел более мощным, чем остальное. Они используют другие наборы измерений - либо сухой вес, меры жидкости или типичные размеры порции. Также не включают другие продукты, которые конкурируют с их количеством и делают менее впечатляющим.
Если возьмем вышеуказанную информацию и зададим вопрос - «Нони - это суперфрукт?», Ответ должен быть «Да».
Как и любой другой продукт для здоровья, сок Нони не волшебная пилюля, которая изменит жизнь нездорового человека и сделает снова здоровым. Для этого нужно полностью поменять образ жизни - кушать больше фруктов и овощей, делать больше упражнений, пить меньше алкоголя, меньше сладких напитков и бросить курить. Но ежедневная доза сока нони, включенная в здоровый ежедневный режим, защитит от болезней, укрепит иммунную систему и замедлит процесс старения.
Кто же не хочет, здоровое тело, светящуюся кожу и чувствовать себя прекрасно, вставая утром и хорошо спать ночью? Мы то, что вкладываем в наши тела, и мы единственные, кто может это контролировать.
Исследования показывают, что действие Нони включает в себя очищение крови, стимулирование иммунной системы, регулирование функции клеток и регенерацию поврежденных клеток. Нони также природный антибиотик, противовоспалительное, противозастойное и обезболивающее средство. Сок может помочь восстановить и регулировать баланс pH в организме и обладает способностью ассимилировать питательные вещества, уровни артериального давления и холестерина. А также нормализует эндокринную систему, особенно действие шишковидной железы, щитовидной железы и тимуса.