Это дешевый, а самое главное, очень полезный продукт, который всегда можно сделать дома, а не покупать в магазине.
Рецепт на удивление, очень прост и состоит всего лишь их семян подсолнечника и воды. Полученное молоко может стать отличной альтернативой коровьему, если, например, есть аллергия на лактозу.
Итак, ингредиенты:
1 чашка (140 гр) семян подсолнечника;
3 чашки (700 мл) воды;
щепотка соли;
1 столовая ложка меда или ванилина, по желанию.
В этом рецепте нам всем понадобится блендер.
Метод:
1. Замочить семена в воде, добавить щепотку соли и оставить на 8 часов или на ночь (соль поможет «активизировать» семена);
2. Вылить воду и промыть семена;
3. В блендере пробить семена и 700 мл чистой воды;
4. Получившееся молоко процедить, добавить мед или ванилин.
Хранить можно в холодильнике до 3х дней.
