Курочка с аппетитной медово-горчичной корочкой

Больше всего в нашей семье любят куриное мясо. Поэтому способов приготовить курочку я знаю великое множество. Чаще всего я вечера мариную мясо, а утром уже делают котлетки,отбивные, рулеты. Этот рецепт мне безумно нравится своей простотой, быстротой приготовления и удивительно ароматной и вкусной корочкой! Чаще всего подаю на гарнир пюре или салат.

Понадобится:

• 1 кг куриных голеней или бедрышек
• 3 ст.л. соевого соуса
• 2 ст.л. меда
• 2 ст.л.зернистой горчицы
• пару зубчиков чеснока
• 2 помидора
• перец по вкусу
• сладкая паприка 1 ч.л.

Готовим:

Я с вечера мариную курицу в следующей смеси: мед,соевый,горчица,масло,перец, паприка,измельченный чеснок. Тщательно перемешиваю куриные голени в маринаде и оставляю в холодильнике до утра.

Утром голени выкладываю в форму,смазанную маслом.

Между куриными ножками выкладываю петрушку и помидоры.Поливаю курицу маринадом- пару ложек оставляю на потом.

Ставлю в духовку и выпекаю при 180 градусах 30-40 минут.Затем поливаю ножки оставшимся маринадом и ставим в духовку еще на 10 минут- мед заглазирует голени и появится красивая корочка.

Курочка,приготовленная таким способом,всегда получается сочной, с хрустящей и очень вкусной корочкой! А соусом,в котором запекались ножки,можно полить гарнир.

Приятного Вам аппетита!

Популярные рецепты канала:

Сытный мясной пирог.

Куриные наггетсы.

Домашняя куриная колбаса без хлопот.