Вкуснейшая курочка в нежном соусе

Ингредиенты:

• Куриная грудка-4 шт.
• Вода - 100мл.
• Лимон - 1шт.
• Чеснок - 1 шт.
• Острый перец - 0,5 ч.л.
• Красный лук - 1 шт.
• Сметана - 70 мл.
• Базилик - 1 пучок
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Отбить толстую част куриной грудки для того, чтобы толщина всего куска был равномерной .
2. Смешать в чашке воду, лимонный сок и мелко нарезанный чеснок, подогреть все в микроволновке и хорошо перемешать .
3. Обжарить грудки до тех пор, пока они не подрумянятся, на антипригарной сковороде. Выложить грудки на тарелку.
4. Уменьшить огонь, обжарить в той же сковороде мелко нарубленный лук, добавить смесь из воды и чеснока. Упаривать, постоянно помешивая, 8-10мин.
5. Когда соус загустеет, снять его с огня . Добавить сметану и хорошо взбить венчиком. Поместить сковороду обратно на плиту всего на 30 сек. , не позволяйте соусу закипеть . Опустить курицу в соус и отправить .в духовку на 10 мин. Разогретую до 180 градусов .
6. Подавайте с любимым гарниром !

Приятного аппетита!!!

Подпишись на мой канал чтобы узнать новые рецепты