Мы только и слышим вокруг «правильное питание», «здоровый образ жизни», «полезные продукты»… Все верно. Пришло время жить осознанно, умело сочетая возможности и потребности. И убеждать (а тем более, переубеждать) уже никого и не нужно. Но чтобы избежать ошибок нужно применять принципы правильного питания.
Напомню 8 принципов правильного питания:
1. Частые приемы пищи, в среднем 5+ приемов пищи в день через каждые 2-3 часа. Это способствует ускорению обмена веществ.
2. В первой половине дня преобладают углеводы (крупы, овощи, фрукты, мед). А во второй — белковые продукты (мясо, рыба, молочные продукты).
3. Последний прием пищи за 3-4 часа до сна. То есть если обычно ложитесь спать в 23.00, то последний ужин должен быть в 19.00-20.00. Но если у вас в это время начинается тренировка, то после нее можно съесть легкий овощной салат или стакан кефира + яблоко.
4. Основные продукты питания: овощи, фрукты, крупы, нежирное мясо, рыба, яйца, молочные продукты, орехи, мед, хлебцы.
5. Рацион должен быть максимально разнообразным.
6. 50% от рациона (250 г) должны составлять углеводы: каши, крупы, фрукты. А быстрые углеводы (то есть сладкое — мед, сухофрукты) должны составлять 20% всех углеводов. Это, примерно, горсть сухофруктов (50 г продукта) и 1-2 ложки меда (30 г).
7. 25% от рациона (100-150 г) должны составлять белки: нежирное мясо, рыба, яичные белки, молочные продукты.
8. 25% от рациона (50 г) должны составлять жиры: растительные масла, жирная рыба, орехи. Употребление животного жира (жирное мясо, молочный жир) нужно свести к минимуму.
Если мы будем следовать правилам, то сможем без труда организовать для себя правильное, а значит здоровое питание.
Но если мы решим немного похудеть и постройнеть, то придется внести некоторые коррективы. И организовать правильное, но уже низкокалорийное питание. В его основе будут продукты с высоким содержанием клетчатки.
Низкокалорийные продукты для правильного питания
Такое меню ничуть не уступает традиционной кухне. В первую очередь нужно выбрать низкокалорийные продукты:
- Низкокалорийное питание — преимущественно растительная пища. Сюда относятся овощи, ягоды, фрукты, зелень. Полезен при низкокалорийном питании зеленый чай.
- Однако организму для нормальной работы одной лишь растительной пищи недостаточно. Питаться нужно сбалансированно, то есть употреблять в пищу и мясные продукты. Но это должно быть диетическое мясо, например: говядина, телятина, курица, индейка.
- Не стоит забывать и о рыбе и морепродуктах. Можно вводить в свой рацион крабы, креветки, кальмары, камбалу и другие нежирные сорта рыбы.
- Обязательными при низкокалорийном питании для похудения должны стать молочные продукты. Смотрите на упаковку, там указан процент жирности. Вам подойдет минимальный показатель.
Главная особенность правильного питания для похудения — это не банальный подсчет калорий, а сбалансированный рацион со всеми необходимыми витаминами, макро- и микроэлементами.
Первое. Второе. И компот
В повседневное меню в обязательном порядке должны входить каши. Полезно есть кашу на завтрак. Так вы сможете восполнить недостаток энергии.
Что касается первых блюд, то они обязательно должны входить в рацион худеющего человека. Лучше выбирать низкокалорийные супы. Суп способен утолить голод надолго.
Сбалансированное питание невозможно себе представить без сладостей. Ведь иногда так хочется чего-то вкусненького. Но помните, что сладости тоже должны быть низкокалорийными. Пейте больше ягодных коктейлей, ешьте сухофрукты и другие некалорийные вкусности.
Конечно, при правильном питании для похудения не обойтись без подсчета калорий. При составлении меню на день важно учитывать оптимальную дневную норму. Лучше всего придерживаться показателя в 1500 ккал.
Распределить калории между суточными приемами пищи лучше следующим образом:
- завтрак — 450 ккал;
- обед — 700;
- ужин — 350.
Худеть легко! Если питаться правильными низкокалорийными продуктами и соблюдать оптимальную калорийность дневного рациона. Друзья, давайте соблюдать принципы правильного питания. Это не сложно. И приятного всем аппетита!
Впервые статья опубликована здесь.
Возможно, вас еще заинтересует:
Как готовить вкусно? Дело не в рецепте
Орехи, кефир и кое-что еще для красоты и здоровья кожи
Как мы тестировали «рецепты красоты». Часть 3 «Обед»