Как здорово иметь возможность зимой отведать свежие листья салата или украсить блюдо ароматным базиликом. А ведь это вполне возможно, просто грядки необходимо устроить прямо у себя на подоконнике. В доме можно вырастить любые пряности и зелень. Для этого следует подготовить подходящий состав почвы, учесть влажность воздуха и температурный режим.
Для подоконной рассады лучше всего подойдут гибриды, которые были специально выведены для деликатных условий. Такой подход значительно упростит ухаживание за зеленью и повысит урожайность. Горшки выбирайте широкие и не очень глубокие, желательно прямоугольной формы. Почва должна быть лёгкой и с хорошим дренажем. На дно ёмкости необходимо насыпать мелкие камушки, а сверху засыпать подготовленным грунтом.
Зелень должна расти с хорошо освещаемой стороны, поэтому лучше всего выращивать пряности на южном окне. Обязательно подготовьте удобрения, подобрав подходящий комплекс минеральных веществ. Зелень необходимо ежедневно опрыскивать пульверизатором, поскольку воздух зимой сухой. Горшки с растительностью следует часто поворачивать, чтобы развитие шло равномерно.
Самое неприхотливое растение для комнатного выращивания - это кресс-салат. Эта зелень растёт очень быстро и очень устойчива к температурным скачкам и недостатку света. Для того, чтобы урожай был обильным, семена перед посадкой следует замочить. Затем сделайте маленькие лунки и посейте салат. Присыпьте лунки землёй и уже через неделю вы увидите микро-зелень.
Таким же образом можно вырастить полезную петрушку, пикантный укроп и ароматный базилик. Просто следует правильно подобрать сорт зелени и подготовить подходящую почву. Петрушка, например, нуждается в торфяном грунте. При посадке укропа почву следует хорошо увлажнить. А базилику необходимо будет сделать на первых порах полиэтиленовую тепличку. Кроме зелени можно выращивать овощи и фрукты, устроив у себя на подоконнике настоящие мини грядки.