Как приучить себя к кухне? Особенно, если вы не любите готовить.
Есть люди, которые с удовольствием проводят время на кухне, а процесс приготовления пищи воспринимают как творчество, и даже отдыхают от забот, создавая свои кулинарные шедевры.
А есть те, для кого кухня — место скуки, усталости и раздражения. Но готовить все-таки надо.
Если вы относитесь ко второй категории людей, прочтите мои советы, надеюсь они помогут вам полюбить процесс приготовления пищи.
1. Планируйте меню заранее.
Найдите интересные и несложные рецепты и составьте меню сразу на неделю . Заранее закупите нужные ингредиенты, это позволит вам сэкономить много времени и денег.
2. Оборудуйте кухню по своему вкусу.
На кухне, которую вы любите, готовить приятнее вдвойне. Повесьте красивые картинки, купите классные тарелки и оригинальные баночки для специй. Поставьте цветы на окно. Всего несколько изменений - и кухня станет самым любимым местом в доме.
3. Начинайте с простых блюд.
Мусака по-гречески с баклажанами это, конечно здорово, но не торопитесь, вы дойдете до таких блюд немного позже. Начните готовку с простых блюд, куриный супчик или шарлотка с яблоками не отобьет у вас желания готовить в первый же день.
4. Приобретите кухонных "Помощников".
Согласитесь, что взбивать белки намного удобнее миксером, чем венчиком. Кухонный комбайн поможет накрошить салат или нашинковать овощи. Если на вашей кухне будут полезные гаджеты, вы будете намного меньше уставать!
5. Готовьте под музыку!
Включите любимые треки, это поможет разбавить рутину, сами не заметите, как начнете пританцовывать или подпевать.
Можете совмещать готовку с просмотром любимого сериала или прослушиванием аудиокниги.
6. Используйте специи и соусы.
Даже самое просто блюдо можно преобразить с помощью специй. Добавьте в рис щепотку карри и у вас готово изысканное индийское блюдо! Попробуйте к картошке добавить чеснока и немного розмарина, аромат будет такой, что сбегутся все соседи. Не бойтесь экспериментировать!
7. Делайте заготовки.
Очень выручает в этом вопросе морозильная камера. Попробуйте заморозить, например куриный бульон! Заморозьте мясной или рыбный фарш, нашинкованные овощи, грибы, кружочки помидор для пиццы. Налепите котлет и тефтель или фрикаделек для супа.
8. Сервируйте стол!
Хотя бы раз в неделю устраивайте небольшой праздник. Накройте стол красивой скатертью, подайте напиток в красивом графине. Используйте красивые салфетки и посуду, украсьте стол цветами. В такой обстановке, даже самый простой ужин станет особенным.
9. Подключите к готовке семью.
Совместная готовка – повод провести время со своей семьей, ведь мы так редко выделяем время на общение с родными. Например детям можно доверить раскатать колбаску из теста или слепить свою котлетку. А мужу можно предоставить нашинковать лук или замариновать мясо.
10 . Устройте день без готовки.
Если вы еще в самом начале пути к любви готовить, то вам просто необходимы такие выходные. Закажитите готовую еду на дом, в этом нет ничего ужасного и уж тем более не характеризует вас как плохую хозяйку, ведь отдыхать нужно всем.
Подписывайтесь на мой канал, впереди еще много полезного и интересного)