В прошлый раз мы разобрались, что представляет собой сливочное пиво, которое так любят волшебники в книгах Джоан Роулинг. А сегодня поговорим о другом не менее популярном напитке в магическом мире – тыквенном соке.
Тыквенный сок подают во время пиров и обычных обедов в Хогвартсе, его можно купить с магических кафе, а также в «Хогвартс-экспрессе». Именно о холодном тыквенном соке мечтает Гарри Поттер, когда они с Роном предпринимают утомительное путешествие в школу на летающем автомобиле.
«Несколько часов однообразного полёта заметно уменьшили восторг Гарри. От ирисок сильно захотелось пить, стало так жарко, что оба путника сняли свитеры, но водолазка Гарри всё равно прилипала к спинке сиденья, а очки то и дело сползали на кончик вспотевшего носа. Он перестал замечать фантастические очертания облаков. Как было бы здорово ехать сейчас в одном из прохладных вагонов, которые катились по рельсам далеко внизу, и выпить стакан ледяного тыквенного сока, развозимого доброй пухленькой ведьмой!»
- «Гарри Поттер и Тайная комната».
Тыквенный сок считается весьма полезным. Правда, вкус у него, что называется, на любителя. Сейчас тыквенный сок можно купить в готовом виде в магазинах. А если не нашли – его легко сделать самостоятельно: для самого простого рецепта понадобится только собственно тыква, а также сахар и лимонный сок по вкусу. Тыкву следует очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и пропустить через соковыжималку, затем чуть подогреть жидкость и добавить сахар до желаемого уровня сладости, а лимонным соком отрегулировать кислоту напитка.
Если же у вас нет соковыжималки, очищенную тыкву следует запечь в духовке до мягкости, а затем протереть через сито. Кстати, тыква отлично «дружит» с различными фруктами, поэтому можно приготовить на основе её сока необычный напиток с приятным вкусом. Нам нужны:
- 2 стакана тыквенного сока (несладкого)
- 2 стакана яблочного сока
- 1 стакан светлого виноградного сока
- 1 стакан ананасового сока
Тщательно смешиваем все ингредиенты и отправляем напиток в холодильник – его приятнее пить охлаждённым. Перед подачей напиток встряхнуть, так как тыквенная мякоть осядет. В бокалы можно добавить кубики льда.
Подписывайтесь на канал - дальше будет ещё интереснее и вкуснее!