Для этого блюда нам понадобятся: куриные бедрышки (можно брать ножки или целую курицу), 2 ст. риса, 1,5 ст. воды, болгарский перец, морковь, помидор, майонез, чеснок, соль и специи.
Куриные бедрышки разрезаем пополам (курицу делим на кусочки, если берем ножки, то оставляем целыми) и маринуем в майонезе с добавлением чеснока по вкусу, соли и любимых специй.
В глубокую емкость наливаем немного растительного масла, сверху высыпаем промытый рис. Солим и перчим.
Сверху на рис выкладываем морковь, болгарский перец, нарезанные произвольно, но не мелко.
Выкладываем на овощи куриные бедрышки.
Помидор нарезаем на дольки и выкладываем между куриным мясом.
Заливаем водой.
Ставим в духовку, забываем на 1,5 - 2 часа (ориентируйтесь по своей духовке) и занимаемся собой. Курица должна подрумянится, а рис свариться.
При подаче посыпаем зеленью.
Советик: можно добавить кабачки, нарезанные кубиком. Можно пережарить лук и добавить к рису.
Курицу можно не мариновать, а можно замариновать не в майонезе, а в кетчупе.
В общем – фантазия безгранична. В любом случае получится вкусно!
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал.
Вас ждёт много вкусного и интересного!
https://zen.yandex.ru/id/5d3d77ef7b4bd200aeada301?clid=300&token=