Вы себе не простите, если не попробуете это в Турции!
Конечно же кофе! Сваренный по особенному с добавлением сахара в процессе приготовления не оставит истинных ценителей этого бодрящего напитка равнодушным! Будьте внимательны, т.к. половину от чашки будет занимать кофейная гуща.
Чай! Приготовленный в двухъярусном чайнике, подается в специальных стаканчиках – армуду, с сахаром, чай не просто напиток, а отдельное блюдо. У Турков чай как повод встретиться и пообщаться, но не в коем случае не запивать им сладости или другую еду, как это принято у нас, после вкусного обеда.
Пахлава! Тончайшие слои теста (практически прозрачные), пропитанные медом (сиропом) с орехами (фисташками, грецкими орехами, фундуком). Просто смотрите сами!
Каждый прилавок со сладостями вам предложит: халву, лукум, сахарную тулумбу, локму в сиропе. Главное что бы не слиплось!
Искандер-кебаб! Пожалуй самый вкусный из бесчисленного многообразия кебабов. Тонко нарезанные кусочки ягненка, подаются с лепешкой и томатным соусом и сметаной.
Для любителей острого можно порекомендовать аден-кебаб. Шиш-кебаб – турецкое исполнение шашлыка. Донер-кебаб – классика.
Кофте! Фрикадельки из баранины или ягненка с луком, обязательно специями и разваренным хлебом. Подается вместе с рисом или хлебом.
Дондурма! Это не просто мороженное – это представление! Стоит проявить не малую сноровку, что бы получить своей заветный вафельный рожок.
А какое у вас любимое национальное турецкое блюдо? Рекомендации оставляйте в комментариях! Ставьте лайк, подписывайтесь на канал! Путешествуйте со вкусом! Ниже ссылки на еще интересные кулинарные шедевры мировой кухни! Переходите по ссылкам!
Что обязательно попробовать в Таиланде! Разложу по тарелочкам! Осторожно! Вызывает привыкание!
Самое вкусное в Чешской кухне! Это заставит вас открыть рот и положить в него кусочек!
