У меня есть небольшое хобби выходного дня. Я люблю исследовать новые кафе, ресторанчики, фуд-корты, пекарни, кондитерские и тому подобное.
С одной стороны, это профессиональный интерес. Любопытно посмотреть, что нового открылось в городе, какие места хвалят, как там готовят. С другой стороны, поесть я тоже очень люблю:)
В свой недавний выходной мне опять захотелось попробовать что-то новое и угостить маму. Она у меня тоже любительница вкусностей.
В этот раз мне захотелось чего-то очень-очень вкусного, чтобы прямо получить гастрономическое наслаждение:) А накануне я как раз прочитала несколько восторженных отзывов о кофейне-эклерной.
Мол, эклеры там самые вкусные в городе, побывать в Питере и не зайти в это место - значит зря съездить. Плюс я видела это заведение в подборках типа Топ-10 лучших мест, Топ-20 открытий и что-то там еще топ.
Мама моя эклеры обожает, так что решила ее поразить и удивить.
Кофейня так и называется, "Лаванда. Кофе и эклеры".
На входе в кафе установлена большая витрина с разнообразными эклерами, видов 20, наверно. Выглядят они, несомненно, просто восхитительно. Очень красивые, как на картинке, один к одному.
У мамы сразу заблестели глаза - "Давай возьмем по два.... нет, по три эклера!" Я ей предложила взять на пробу пару-тройку, а потом лучше еще купить, если понравится.
На тарелке пирожные тоже выглядели аппетитно. Так и манили их съесть. Но! Увы и ах, по вкусу они оказались совсем "ни о чём".
Крем, на мой вкус, чрезмерно сладкий и отдаёт ароматизаторами. В трёх эклерах крем был одинаковый, что как-то не интересно.
Само тесто совсем не похоже на классическое заварное. Во-первых, оно было сильно размокшим от огромного количества крема. Во-вторых, на вкус оно было таким, как будто его сделали на маргарине, а не на масле. Этот маргариновый привкус я очень хорошо различаю.
К сервису у меня тоже остались вопросы, но все можно простить, если бы пирожные реально были вкусными. Но я их даже не доела, а это о многом говорит - в плане десертов я практически всеядна:)
И в конце я была свидетелем такой сцены. Через главный вход кофейни зашла женщина с пакетом из ближайшего магазина. С этим пакетом она прошла через весь зал и вошла на кухню заведения. Дверь на кухню она не закрыла и я увидела кусочек "тайной комнаты":) Ячейки с яйцами там стояли прямо на полу, который был не очень чистым. По углам валялись какие-то пакеты с продуктами.
Эта картина мне окончательно испортила настроение и аппетит. Мы ушли, совсем не утолив желание съесть что-то вкусное:) Но теперь я знаю, что это кафе не для меня.
P.S. Все написанное - лишь моя субъективная оценка, просто поделилась с вами впечатлениями.