Фучки — старинное украинское блюдо. Готовятся они просто и из самых доступных продуктов. Подают их со сметаной в качестве дополнения к супу или борщу. Фучки: ингредиенты как готовить фучки - смотреть с 0:15 с можно тут прочитать подробнее.
Фучки — старинное украинское блюдо. Готовятся они просто и из самых доступных продуктов. Подают их со сметаной в качестве дополнения к супу или борщу.
Фучки: ингредиенты
- 250 мл молока
- 250 мл муки
- 250 мл квашеной капусты
- 3 яйца
- 1\2 ч.л. сахара
- сода на кончике ножа (примерно 1\3 ч.л)
- по вкусу соль,чёрный перец и тмин
- растительное масло для жарки
- Лук мелко нарезать.
- Капусту отжать от сока и нарезать мельче.
- В миске смешать муку, сахар, соль, чёрный перец и соду. Затем добавить яйца и молоко.
- Перемешать до образования однородной массы.
- Затем добавить капусту, лук и тмин. Перемешать.
- Жарить как обычные оладьи на разогретом растительном масле до золотистости с обеих сторон.
- Излишки масла убрать салфеткой.
как готовить фучки - смотреть с 0:15 с
можно тут прочитать подробнее.