Калорийность примерно 85 ккал на 1 порцию. Количество порций: 4 Приятного аппетита! Смотрите так же: Постные кислые щи Ананасовый десерт Капустные котлетки с манкой Подписывайтесь на наш канал Bon appetit!
Калорийность примерно 85 ккал на 1 порцию.
Количество порций: 4
- Соленые огурцы - 4 шт.
- Картофель - 4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Корень сельдерея - 50 г.
- Лук-порей - 1 стебель
- Рис - 1/2 стакана
- Лавровый лист - 1 шт.
- Зелень укропа - 1 пучок
- Соль
- Вскипятить 1.1/2 л воды, посолить. Картофель, морковь и корень сельдерея очистить, нарезать кубиками среднего размера и положить в кастрюлю с кипящей водой. Готовить 7 минут. Добавить рис.
- Лук-порей вымыть. Зелёную часть нарезать небольшими квадратами, белую - тонкими кольцами. Добавить в суп и готовить 3 минуты.
- Огурцы очистить от кожуры, нарезать и добавить в рассольник. Довести суп до кипения, уменьшить огонь и готовить в течение 10 минут. Снять с огня, добавить нарезанную зелень, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и дать настояться.
