Овощи, выращенные на своем огороде, вкуснее и натуральнее покупных. Даже небольшой дачный участок при рациональном использовании поможет семье прокормиться самостоятельно и немного заработать.
Рассказываем, какие овощи выращивать выгоднее, а какие только отнимут силы и время.
Чеснок
Чеснок – самая выгодная огородная культура. Яровой чеснок сажают в открытый грунт ранней весной, а собирают урожай в начале осени. Головки ярового чеснока некрупные, но отлично хранятся до следующего урожая. Чеснок озимых сортов высаживают осенью, а снимают в начале лета. Головки озимого чеснока заметно крупнее, чем у ярового, но и хранится он хуже.
Урожайность чеснока высокая: самые известные и популярные сорта дают в среднем 1–1,5 кг на 1 кв. м. В одном килограмме 30–35 головок. Чеснок часто продают поштучно, что весьма выгодно. Он не слишком тяжелый и не занимает много места ни на участке, ни дома. Успехом у покупателей этот овощ пользуется круглый год.
Огурцы
Огурцы неприхотливы, их можно вырастить на обычных грядках и в теплицах. Урожайность зависит от сорта, также в несколько раз ее может повысить мульчирование – покрытие почвы сеном, опилками, травой или галькой.
Аккумуляторной газонокосилкой Worx WG751E любой газон можно сделать ровным и красивым. Она измельчает скошенную траву, в результате чего получается мульча с собственного участка без лишних энергетических затрат. В этой газонокосилке стоит аккумулятор Worx Powershare, который можно использовать со всеми устройствами Worx. Для всей садовой техники достаточно одного-двух аккумуляторов и одного зарядного устройства, что экономит деньги, место и время.
На открытом грунте с 1 кв. м можно можно снять 4–5 кг огурцов, а в теплице – до 30 кг. Нужно учитывать, что плоды с грунта лучше хранятся, чем тепличные. Продавать их можно свежими, солеными и маринованными.
Тыква
Выращивать тыкву несложно, она не требует какого-то особенного ухода. Сорта различаются цветом, размером, временем вызревания и вкусовыми качествами.
Тыкву растят на открытом грунте. На 1 кв. м можно вырастить две небольшие тыквы весом в 3–4 кг. Они прекрасно хранятся и хорошо продаются круглый год.
Помидоры
Культивирование помидоров – трудоемкое дело, поэтому начинающим огородникам заниматься этим не рекомендуют. Томаты можно выращивать в открытом грунте или теплице. С огорода можно собрать до 5 кг помидоров с 1 кв. м, а из теплицы – до 15 кг в зависимости от сорта.
В сезон помидоры хорошо покупают, предпочтение отдают крупноплодным сортам розового и желтого цветов. Ближе к осени берут небольшие плоды одинакового размера под засолку. Помидоры не так хорошо хранятся, как чеснок, тыква или огурцы, поэтому с их реализацией лучше не затягивать.
Всем растениям – даже самым неприхотливым – нужен частый полив. Отличной помощницей в этом станет аккумуляторная мини-мойка Worx WG630E. С ее помощью поливают овощи, деревья, кустарники и живые изгороди; выбрав режим мощной очистки, можно быстро отмыть уличную мебель, садовый инвентарь, заборы, машины, лодки и туристическое оборудование. Она очень легкая и занимает мало места – все это без надоедливых проводов и грязных шлангов.
Картошка
Несмотря на то, что на обычном дачном участке можно вырастить много картошки, этот плюс напрочь перекрывается тем, что по трудозатратам среди огородных культур у нее нет равных. В процессе роста картофель требует регулярного полива, окучивания, прополки сорняков, а самое главное – нужно выкапывать урожай. Не стоит забывать и про колорадского жука: на борьбу с ним тоже уйдет много сил и денег.
Купить хорошую картошку можно круглый год практически в любом супермаркете и на каждом рынке по приемлемой цене.
Белокочанная капуста
Капусту выращивают в открытом грунте на больших площадях, использовать для этого тепличные помещения нерационально. Без регулярного ухода получить достойный урожай не получится: этому овощу нужны частые поливы, окучивание и рыхление, мульчирование. Капуста очень любит солнце – неприемлемо даже слабое затенение. Ее с аппетитом едят разные насекомые, с которыми непременно придется бороться.
При хранении дома капуста занимает много места. Как и картошку, ее можно без труда найти на любом рынке или в магазине.
Баклажан
Выращивать баклажаны в средней полосе трудно: эта культура совершенно не приспособлена к перепадам температуры, ветрам, затяжным ливням или засухе. Для достойного урожая нужно постоянное тепло, равномерная влажность и полное безветрие.
Баклажаны не относятся к тем продуктам, которые россияне постоянно употребляют в пищу. К тому же они весьма требовательны к условиям хранения.
Что еще интересного почитать на канале:
👩🌾 Теперь об эстетике. Какие растения посадить, чтобы ваш сад был красивым всю осень.
👩🌾А тут рассказываем, как правильно хранить дома урожай с дачи, чтобы квартира не превратилась в овощебазу.
