Сегодня правильно питание обросло сотнями мифов и заблуждений. Давайте разберём несколько из них. Коричневый сахар полезнее белого. По факту это такой же сахар, и влияние на организм такое же. Разница лишь во вкусе и влиянии на выпечку. Овсяная каша-лучший завтрак. Овсянка, действительно, очень полезна, но только та, что сварена или запарена с ночи. Быстро разведённая каша из пакетика содержит много сахара и добавок, пользы от такой каши в разы меньше. Все овощи полезны. Овощи и правда очень полезны, но далеко не все. Знаете ли вы о содержании во многих магазинных овощах пестицидов и нитратов. Тщательно выбирайте овощи и покупайте только в проверенных местах. А вообще овощи с огорода самые лучшие! Кстати, для проверки овощей вы можете приобрести нитратомер, он стоит недорого, но будет очень полезен в быту. Жирная еда-вредная. Жиры невероятно полезны для нашего организма. Но жиры жирам рознь! Без здоровых жиров организм не может усваивать некоторые витамины ( A, D, E и К). Не все