- Мясо (говядина отварная) — 150 г
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Яйцо (свежее) — 2 шт
- Редька (или дайкон) — 1
- Соль (по вкусу)
- Майонез (для заправки)
- Масло растительное (для жарки) Отварное мясо нарезать небольшими кубиками. Яйца взбить с солью. Лук нарезать кубиками и спассеровать на растительном масле. Залить лук яйцами и постоянно помешивать, чтоб получились небольшие кусочки омлета.
Огурец мелко нарезать. Редьку очистить и натереть. Перемешать все ингредиенты, посолить, заправить майонезом.
Приятного аппетита!