Вот таким салатиком угостила подруга. Оказалось вкусно и сделать его не составит большого труда.
Нам потребуются баночки объемом 0,5 л. Их надо тщательно промыть и простерилизовать. В них будем укладывать слоями: лук нарезанный полукольцами, разрезанные на 4 части помидоры, нарезанный дольками болгарский перец и натертую морковь. На дно баночки не забудем положить 3 горошины перца. Теперь, когда все вложено зальем наши баночки рассолом.
Рассол Приготовим так: на 1 л воды возьмем 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 3 ст.л. растительного масла.
Теперь поставим стерилизоваться банки на 15 мин. Когда банки простерилизовались в каждую добавим 0,5 ч.л. уксусной эссенции и укупорим.
