Всем огромный привет.
Сегодня будем готовить виноградный сок на зиму в соковарке. Недавно я купила соковарку и так не терпится что-нибудь попробовать в ней. В этом году у нас очень большой урожай винограда и я решила приготовить виноградный сок.
У меня самая простая соковарка на 5 кг, приготовить сок как оказалось очень просто. Зачем покупать, если можно приготовить дома и наслаждаться зимой мой натуральным соком без консервантов. Виноград моем и освобождаем от веток, так получается больше сока. Из 5 кг винограда у меня получилось 4 л сока.
В нижнюю кастрюлю наливаем воду
Сверху ставим контейнер для сбора сока который имеет трубочку.
Сверху ставим пароварку
В пароварку засыпаем виноград
Накрываем крышкой и ставим на огонь
Вода в нижней кастрюле закипела и через 15 минут начал капать сок. Сок я зразу отправляю в банки которые предварительно помыла и простерилизовала.
Когда банка наполнилась, закатываем и переворачиваем банки на крышку.
Вот так легко и просто в домашних условиях можно приготовить виноградный сок.
Также я готовила сок из тыквы, если вам интересно пишите в комментариях и я обязательно расскажу.