Хочу показать вам рецепт отличного согревающего напитка. Готовится быстро, просто и получается невероятно вкусно!
Нам понадобится:
Груша - 3шт
Яблоки - 2шт
Сок гранатовый - 1л
Мед - 1ст.л.
Корица - 1 палочка
Бадьян(анис) - 2-3 звездочки
Гвоздика - 7-8 бутонов
Мускатный орех - 1ч.л. без горки
Грушу надо выбирать самую твердую, иначе она просто-напросто развалится. Яблоки точно также - твердые. Я взял не самый твердый сорт и они разварились очень сильно.
Наливаем гранатовый сок в кастрюлю и доводим до кипения. Как закипело, добавляем мед и пряности.
Пока сок закипает, чистим фрукты от кожуры, вырезаем сердцевину, режем на четвертинки.
Опускаем в кипящий сок и убавляем огонь до самого минимума. Все это должно вариться минут 20-25, в зависимости от жесткости фруктов. Они должны стать мягкими и полупрозрачными.
В итоге получается отличный сладкий десерт из яблок и груш, а также согревающий напиток!
В уже разлитый в стаканы напиток, при желании, можно добавить грамм 30-50 коньяка, который не только усилит согревающий эффект, но и даст очень приятный привкус.
