Зона барбекю должна быть не только удобной, но и многофункциональной. Чтобы сделать такую летнюю кухню у себя дома, учтите ряд особенностей. Тогда сможете наслаждаться обедами, ужинами всей семьей или друзьями.
Особенности обустройства зоны барбекю
Хочу поделиться с вами несколькими нюансами. Они помогут вам сделать многофункциональную зону для приготовления еды. Особенности обустройства:
- Грамотно выберете расположение. При подборе обратите внимание на следующие нюансы: как падает на это место тень в разное время суток, как станете укрываться от ветра и дождя. Продумайте защиту от солнца. Подходящее место для барбекю около беседки или веранды. Оградите зону для приготовления еды декоративной перегородкой. Барбекю должно находиться около дома, чтобы было удобно приносить мясо и овощи для жарки.
- Оборудование для жарки должно стоять на ровной поверхности, и неважно передвижная модель или каменный гриль. Основание делаете крепкое и безопасное. Хорошо утрамбуйте площадку, а лучше залейте бетон или соорудите настил. Если мангал на углях, то выбирайте негорючие материалы для покрытия.
- Выбирайте барбекю согласно нуждам. Если будете готовить на компанию из 5-6 человек, то подбирайте средний объем гриля. Оценить размеры можете непосредственно в магазине. Если собирайтесь устанавливать каменное барбекю, то будьте готовы к дополнительным затратам. Поэтому проще выбирайте гриль. Очень удобна в использовании газовая модель. Подберите сразу несколько разных форм для приготовления: супов, пиццы, шашлыка.
- Чтобы было удобно готовить, сделайте полноценную летнюю кухню. Можете барбекю купить со встроенной рабочей поверхностью, но ими не очень удобно пользоваться. Советую вам приобрести сразу небольшой столик или 2 тумбы. Установите дополнительные места для хранения. Поставьте обязательно раковину, чтобы не пришлось каждый раз бегать в дом мыть овощи или посуду.
Это главные аспекты удобной и функциональной зоны барбекю. Крепкое основание, защищенное место от солнца и ветра, большой гриль и дополнительные поверхности для приготовления еды. Если вы учтете все особенности обустройства, то вам будет в удовольствие готовить на природе мясо, овощи. Такая зона пригодится хозяйкам, которые любят делать заготовки на зиму.
