Самое сложное в этом рецепте,лично для меня-это потрошение рыбы:)
Итак,отрезаем головы рыбам,очищаем от внутренностей и хорошо промываем.Далее натираем рыбу специями(розмарин,черный перец и кориандр) и солью снаружи и изнутри.Оставляем на 30 минут и подготавливаем гарнир.Подойдут овощи,картофель,которые будем запекать вместе со скумбрией.
Ставим наше блюдо в разогретую духовку на 30 минут.
Вот так все просто!Приятного аппетита!
