С картофелем у нас проблем не было. В августе брали отпуск и ехали к родителям и дедам копать. Успевали выкопать до наступления дождей. Дед радовался: "Ну, теперь, хряпайте дожди!".
Сухую ботву сгребали в огромные кучи и поджигали. Пламя поднималось вверх, к самому небу, освещая темный огород. Дети вокруг костров устраивали пляску огня. Пекли картошку в золе. И долго потом делились воспоминаниями. И с нетерпением ждали следующего лета.
Картофеля с пятидесяти соток огорода хватало и для хуторского детского садика, и родителям и дедам, и нам. И с головой оставалось семенного картофеля на посадку.
В огород заезжал трактор с плугом. Пашня впитывала осенние дожди, дожидаясь весны.
Но шло время. Усадьбу с огородом продали. Дедов не стало. Да и теща осталась одна. И выращивает она картошку на небольшом участке. Хватает только для себя. Да летом для детей и внуков, приезжающих в отпуск.
А мы покупаем картошку на рынке или в магазине. По три-четыре килограмма. Так, чтобы хватило на пару дней.
А в этом году решили заготовить картофель на зиму.
Сентябрь еще не полыхал листопадом. Вовсю припекало солнце. В субботние и воскресные дни люди на тележках везли купленную на рынке картошку. Закупали оптом. Так дешевле.
Поехали на рынок и мы. Сначала купили один сорт. В следующий раз - другой. Сварили. Вроде и та и другая неплохая.
Но прошло недели две и клубни начали портиться. Разрежешь, а внутри как годовые кольца на спиле дерева – голубоватые спирали по разрезу картофелины.
В другом сорте много черных пятен. Приходиться львиную долю картофелины срезать и выбрасывать. И что еще интересно, этот сорт картофеля уже начал выбрасывать ростки. Хоть бери и высаживай сейчас в грунт. На зиму.
Больше решили не покупать, не заготавливать загодя. Эту съедим до половины зимы, а остальную половину, как и раньше, будем в розницу покупать либо в магазине, либо на рынке.
Дешевле обойдется, даже если по цене будет дороже.
Вот так мы в этот раз опростоволосились.