Всем привет, с вами ChefJo! Сегодня я буду готовить фаршированные баклажаны. На потребуется:
- 2 баклажана
- 100 г сыра
- 1 помидор
- Соль
- Перец
- Зелень
1. Баклажаны разрежьте вдоль, выньте мякоть. Половинки баклажанов посолите и поперчите. Помидоры надрежьте крест-накрест, залейте горячей водой и очистите от кожицы. Мякоть помидоров нарезать мелкими кубиками. Перемешайте мякоть баклажанов с помидорами и посолите.
2. Заполните баклажаны получившейся массой. Сыр нарежьте ломтиками и положите на баклажаны. Поперчите.
3. Выпекайте баклажаны 20 мин при температуре 200 градусов. Когда баклажаны будут готовы положите на них зелень.
Наши фаршированные баклажаны готовы.
Не забывайте ставить лайки, подписываться на канал и оставлять комментарии!
