Насыщенные жиры и холестерин
Миф о том, что холестерин вызывает атеросклероз и болезни сердца, давно разрушен. Многие научные исследования подтвердили, что содержание холестерина в пище не оказывает существенного влияния на уровень холестерина в крови. Недостаток яиц и субпродуктов не увеличивает риск сердечного приступа.
Каждый день появляются публикации о холестерине и его потребностях в организме. Болезни сердца, системы кровообращения являются причиной чрезмерного потребления углеводов и неправильного соотношения жирных кислот омега-3 и омега-6. Одним словом, углеводы вызывают длительное воспаление. Омега-6 похож на сенсор и сообщает вам, что в организме развивается воспаление. Холестерин попадает в зараженные места, такие как стенки кровеносных сосудов, и пытается их обновить. Когда воспаление уже излечено, омега-3 дает признаку омега-6, что его роль окончена.
Таким образом, если не хватает омега-3 и преобладает омега-6, воспаление, которое организм будет испытывать в течение очень долгого времени. Из-за этого и долговременное присутствие холестерина. Как видите, эти 3 соединения имеют разные функции в организме. Поэтому нарушения одного фактора могут оказать колоссальное влияние на ваше общее состояние здоровья.
Мы отказываемся от сахара
Рафинированный сахар можно найти в продуктах, которые мы обычно не рассматриваем как предметы, содержащие сахар, таких как мясо и колбасные изделия. Кроме того, сахар имеет много названий. Таким образом производители делают все, чтобы скрыть название «сахар». Поэтому утверждение о том, что сироп из агавы, кокосовый сахар или даже мед является более здоровой формой сахара, не соответствует действительности. Сахар есть сахар, точка!
Избыток сахара в организме является причиной многих заболеваний, таких как резистентность к инсулину, диабет, заболевания почек, проблемы с щитовидной железой, избыточный вес и даже рак. Они являются болезнями обмена веществ, потому что сахар отрицательно влияет на гормоны, регулирующие обмен веществ.
Сладкие напитки и соки
Вода — лучший и самый полезный напиток. Подслащенные напитки и соки содержат много сахара. Поэтому широкое употребление соков способствует гликированию или нарушению белков путем присоединения к ним молекул глюкозы. Такие измененные белки вредны для организма и вызывают его старение. Заболевание печени вызвано избытком сахара в ежедневном рационе.
Жирные молочные продукты
Молоко не является запрещенным продуктом в кетогенной диете, а его продукты, при условии, что они не обезжиренные, можно есть практически без проблем. Однако следует обратить внимание на углеводы. Хотя натуральные молочные продукты содержат мало масла в целом все же в сочетании с другими углеводами продукты могут легко превышать суточную дозу углеводов.
Молоко в пожилом возрасте вызывает довольно серьезные проблемы с желудком, такие как вздутие живота, диарея и непереносимость лактозы. Также оно замедляет усвоение других белков животного происхождения. Источники кальция, полученные из молока, можно легко заменить орехами, овощами или добавками.
Здоровое питание очень индивидуально и имеет разное значение для каждого человека. Например, некоторые люди хотят похудеть. Другие люди борются с инсулинорезистентностью или нестабильным гормональным балансом. К сожалению, это тот случай, когда продукты в ежедневном рационе могут быть вредными. Хоть их иногда и считают здоровыми
Оригинал статьи размещен здесь.