Салат с китайской лапшой, курицей, кукурузой, пекинской капустой и сладким перцем - это отличная закуска для вечеринок! Его выполнение является невероятно простым и быстрым.
Ингредиенты:
Куриное филе – 400 гр.
Специи для курицы – щепотка
Чеснок – 2 зубчика
Паприка красная – 1 шт.
Паприка жёлтая – 1 шт.
Пекинская капуста – ½ шт.
Кукуруза консервированная – 1 банка
Огурцы консервированные – 2-3 шт.
Майонез – 3-4 ст. ложки
Соль, перец – по щепотке
Лапша китайская из двух пакетиков с любым вкусом (или, например, мивина, анаком, или доширак)
Приготовление салата:
Куриное филе (400 гр.) режу очень мелко, обжариваю вместе с щепоткой специй для курицы и пропущенным через пресс чесноком (2 з.). Отставляю в сторону, чтобы остыло.
Оба перца, пекинскую капусту (1/2 шт.) и огурцы консервированные (2-3 шт.) нарезаю очень мелко. Китайскую лапшу (2 п.) заливаю кипятком, через минуту сливаю воду и также мелко нарезаю.
На дно большого салатника выкладываю нарезанные овощи, курицу, кукурузу и лапшу. Все перемешиваю вместе с майонезом (3-4 ст.л.). Приправляю по вкусу солью и перцем.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт, подписывайтесь на канал. Больше рецептов на моем сайте retsept-prigotovleniya.ru