Стоит признать, что курица в микроволновке — блюдо для ленивых: тут вам и простейший набор продуктов, и минимум усилий. Тем не менее на выходе получаем отличное сочное мясо с ярким пряным вкусом. Чем не о личное дополнение к гарниру или легкому салату? Рассказываю вкуснейший рецепт.
Ингредиенты
На 4–5 порций нужно:
- филе птицы (курица, индейка) — 0,5 кг;
- соевый соус — 100 мл;
- растительное масло — 1 ч. л.;
- перец черный — по вкусу;
- любая приправа — по вкусу;
- зелень — 1 ст. л. рубленой;
- чеснок — 1–2 зубчика.
Приготовление:
Филе нарежьте достаточно крупными кусками. Слишком тонко резать не нужно — тогда есть риск пересушить.
Кусочки мяса обваляйте в выбранных специях и перце без соли.
Теперь подготовьте маринад: в соевый соус добавьтеспеции. Я брала специальную смесь для курицы.
Пропустите через пресс чеснок.
Добавьте немного масла.
Залейте филе полученным маринадом. Маринад по желанию можно разбавить водой: так мясо будет менее соленым.
Добавьте немного рубленой зелени и оставляем курицу мариноваться примерно на 5–10 минут.
Маринованное мясо переложите в жаропрочное блюдо.
Блюдо накройте пищевой пленкой или обычным целлофановым пакетом. Вилкой проделайте несколько дырочек сверху.
Отправьте в микроволновую печь, предварительно настроив режим «Курица» или выставив таймер на 20 минут при мощности 750 Вт.
Подавайте курочку к столу горячей с любыми овощами и гарниром. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
На нашем канале вы также найдете рецепт вкусной курицы по-испански
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘