Вот не собиралась я снова писать про яблочный пирог. Честное слово не собиралась!))) Тем более, что у меня о нем уже была публикация, правда еще в марте, да и пристыдили меня тогда за фотографии... Ну да, не шибко хороши были, что же делать, если камера на старом телефоне не самая лучшая. Но теперь телефон новый. И я учусь, стараюсь))
Ну да отвлеклась я, как обычно)))
У нас резко похолодало, осень, знаете ли))). И захотелось сладкого пирога. С яблоками. Погодка пасмурная и дождливая. Накануне я знатно набегалась (как-нибудь расскажу о своем забеге, эта история еще не закончилась, а растягивать интригу надолго мне не хочется). Поэтому из дома выходить не планировала, а испечь пирожок вкусный, да чайку выпить - самое то!
Все продукты в наличии и я принялась за дело. Пока на плите тушились яблоки для начинки, я начала месить тесто. И не тут-то было!!! Обычно воду я измеряю стаканом, а здесь ливанула из чайника на глаз.
Да! Каюсь! Излишняя самонадеянность меня подвела. Муку я высыпала ВСЮ
а тесто все еще сырое и липкое.... ААААААААА! Катастрофа!!
Лихорадочно соображаю, что же делать... Бежать в магазин за пакетом муки ну никак не входит в мои планы, из дому под дождь вылезать совсем не хочется. Значит нужно изыскивать резервы.
И таким резервом была назначена овсянка. Кофемолка мне в помощь!))
Листаем галерею))
Пирог испекся, как обычно. На вкус, я бы не сказала, что чем-то кардинально отличается. Единственное отличие от стандартного варианта - готовое тесто получилось немного темнее.
В общем, я поняла одно. Если в доме внезапно закончилась мука, то это еще не конец света))). Экспериментируйте и будет вам счастье!)))
Если тема интересна, ставьте лайки и не скупитесь на комментарии. Я буду вам искренне благодарна! Хорошего дня! Увидимся!