Шоколадное фондю - это отличный способ провести приятный и вкусный вечер с друзьями и семьей. Просто разложите по тарелочкам свои любимые фрукты или закуски, наколите на вилочку или шпажку и погрузите во вкусный, растопленный шоколад. Внимание, это затягивает!
Откройте для себя рецепт шоколадного фондю!
Вы не знаете уже чем удивить своих гостей и близких? Тогда шоколадное фондю - это то, что вы так долго искали. Шоколад отлично сочетается со всеми фруктами и ягодами, а также с некоторыми закусками. например, с сырами. Попробуйте соединять разные вкусы, чтобы найти необычное и вкусное сочетание, которое понравится именно вам. Отлично сочетаются сыры с шоколадом, соленое и сладкое вызовет вкусовой взрыв у вас во рту. Не просто же так делают такие необычные шоколадки с солью. с перцем и многое другое. Так что обязательно попробуйте что-то нестандартное.
Шоколадное фондю с фруктами или сыром
Ингредиенты
- Любимые фрукты - особенно рекомендуем клубнику, виноград, киви, ананасы.
- Сыр - советуем выбирать как твердые, так и мягкие сорта. Категорически не советуем употреблять с шоколадом голубой или зеленый сыр, так вы можете все себе испортить.
- 200 мл сладких сливок
- 3 плитки шоколада (темный или молочный)
- чайная ложка масла
- 2 столовые ложки рома
Способ приготовления
1. Разбиваем шоколад на мелкие кусочки, подозреваем сливки. Далее добавляем поломанный шоколад и чайную ложку масла в кипящие сливки.
2. Не переставайте постоянно помешивать. Для чего это делать? Чтобы равномерно распределить шоколад в сливках. В конце варки залейте 2 столовые ложки рома, перемешайте.
3. Вылейте готовую шоколадную массу, будьте предельно осторожны - шоколад невероятно горячий, в специальную миску.
4. Поместите эту миску на железную подставку, под которую стоит поставить свечу, чтобы ваша шоколадная масса всегда оставалась жидкой и теплой.
5. Далее моем все фрукты, нарезаем их, либо оставляем такими какие они есть (на ваш вкус). Уложить фрукты на тарелку, либо выбрать небольшие, но разные тарелки для разных фруктов.
Ваши гости натыкают фрукты или сыр на вилочку и обмакивают в горячий шоколадный соус - превосходно!
Желаем приятного аппетита!