Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории".
Сегодня пишу статью внепланово. К своему большому удивлению наткнулся в интернете (и на некоторых каналах дзена, в частности) на непримиримый спор о том, сколько должно быть зубков чеснока в материнской луковице, которую отбирают на посадку.
Как утверждают авторы, чем меньше зубков в материнской луковице, тем лучше. Объясняют это тем, что если из года в год сажать чеснок своими зубками, то он вырождается, вырастает более мелким, а количество зубков в луковице постепенно увеличивается. Утверждается, что в первые годы в луковицах чеснока зубков вырастает меньше, а чем старше посадочный материал, тем зубков в луковице больше.
И поэтому, если есть необходимость покупать луковицы на базаре, нужно выбирать луковицы с минимальным количеством зубков, то есть якобы МОЛОДЫЕ.
Образовалось два противоположных лагеря, одни пишут что это правда, вторая половина, с пеной у рта доказывает, что это бред.
Очень странно, что не нашлось специалиста (агронома или преподавателя аграрного вуза) который бы разъяснил и разложил по полочкам эту легенду.
Значит так.
В СССР в развитии сельского хозяйства были достигнуты большие успехи, которые к большому сожалению не коснулись селекции и возделывания чеснока.
Под чеснок в СССР отводились очень небольшие площади: например, в 1970 годах они составляли немногим более 2 тыс. га. Ну и эти площади к 1991 году сократили (по разным данным) в 3-5 раз.
В 1970 годы с 2 тыс. га. собирали примерно 1000 тонн валового урожая озимого чеснока, при средней урожайности 5,5 тонны с 1 га. Обращаю ваше внимание, что дачники в Союзе на своих участках выращивали чеснока примерно в 2 раза больше, чем колхозы. Понятно, что чеснока не хватало и приходилось закупать его в огромных количествах за рубежом. Закупалось чеснока примерно в 4 раза больше, чем выращивали в колхозах.
Если кто помнит были конторы, которые скупали у дачников пряности (в том числе и чеснок), для нужд консервных заводов.
Прямо скажем, работы по селекции озимого чеснока тоже велись слабо. Всего в СССР было выведено чуть более 20 (в 1992 году около 30) зарегистрированных сортов и примерно столько же было, так называемых местных сортов. Подавляющие большинство и тех и других, были явно неудачные. Объясняется это отсутствием сортов урожайных, скороспелых, устойчивых к болезням и вредителям, лежких и т.д.
Хотя, надо признать, что удачных сортов чеснока и сейчас не много.
Но даже эти, немногочисленные сорта не были доступны большинству огородников. Наверно 85 % чеснока, выращиваемого тогда на дачах в средней полосе, это в лучшем случае, так называемые Грибовские сорта ("Грибовский 60", "Грибовский Юбилейный"), очень редко "Башкирский" или "Комсомолец", или местные сорта без названия. Ни о каких других сортах дачники просто не знали.
А при выборе материнской луковицы этих сортов действительно есть смысл отбирать только те, где, количество зубков небольшое, но сами зубки крупные. У этих сортов при разной агротехнике, может вырасти в луковице от 4 до 14 зубков. А вот размер луковицы, практически не меняется и остается в пределах 5-7 сантиметров в диаметре. Я думаю, никто не будет спорить, что лучше сажать крупные зубки, чем зубки мелкие. Вот и весь секрет.
Хотя уже тогда были сорта, у которых было например всего 4, очень крупных зубка. Правда и у этих сортов тоже могут вырасти луковицы с 3 или 5 зубками, но это как говорится "одна на миллион", что-то вроде пятилистного клевера.
У современных сортов нет такого разброса в количестве зубков, как у старых. Во всех луковицах их примерно одинаковое число, поэтому нет никакого смысла пересчитывать зубки выискивая луковицу в которой на 1 или 2 зубка меньше. То есть, на современных сортах этот способ не работает.
Спасибо за интерес к моей статье.
Эту и огромное количество статей на дачную тематику вы сможете найти воспользовавшись поиском на нашем официальном сайте:
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ КАНАЛА "ДАЧНЫЕ ИСТОРИИ"
Лучшая награда авторам - репост наших статей в социальные сети. Отправляйте свои сообщения в Telegram: https://t.me/dachaistrii