Давно доказана польза черного кофе — без добавок и ароматизаторов. А как быть, если хочется напитка с ароматной, сладкой пенкой? Чтобы кофе из источника энергии не превратился в калорийную бомбу, нужно следовать простым рекомендациям, пишет Women's Health. Ранее Yellmed рассказывал, как привычка пить чай влияет на работу мозга.
Давно доказана польза черного кофе — без добавок и ароматизаторов. А как быть, если хочется напитка с ароматной, сладкой пенкой?
Чтобы кофе из источника энергии не превратился в калорийную бомбу, нужно следовать простым рекомендациям, пишет Women's Health.
- Хочется вкусненького кофе? Добавьте в него полезное масло MCT, оно же насыщенная жирная кислота. Триглицерид со средней длиной цепи сделает напиток полезнее и вкуснее. Исследование европейских ученых показало: МСТ, растворенный в кофе, поддерживает нормальный уровень сахара в крови, повышает уровень гормона лептина, подавляющего голод.
- «Приправьте» напиток натуральными ароматизаторами. Для беcкалорийного усиления вкуса попробуйте каплю чистого ванильного экстракта или немного корицы. К слову, корица позаботится об уровне сахара в крови, снизит риск сердечных заболеваний, удержит холестерин в норме.
- Забудьте о подсластителях. Эти бледно-розовые, желтые и синие коробочки выглядят красиво, но сахарозаменители ничем не лучше, чем настоящий сахар. Сахарные спирты часто приводят к вздутию живота и ощущению дискомфорта.
- Пейте кофе во время приема пищи. Если любимый напиток вызывает расстройство желудка, сочетайте его с завтраком. Чтобы компенсировать кислотность кофе, добавьте молока — животного или искусственного вегетарианского. Это тоже спасет желудок.
- При повышенной чувствительности к кофеину выбирайте кофе без этого компонента. Да, беcкофеиновый напиток тоже взбодрит и подарит удовольствие. Даже кофейного запаха иногда достаточно, чтобы вывести человека из «режима зомби». В чашке такого кофе около шести миллиграммов кофеина по сравнению с 260 миллиграммами в обычном напитке, а эффект практически тот же.
- Используйте кофе как напиток перед физической активностью. Кофе — отличный способ запастись энергией и начать двигаться. Выпейте чашечку кофе, чтобы поднять настроение, и отправляйтесь на прогулку.
- Пейте кофе горячим. Такой напиток даст организму максимум антиоксидантов.
- Добавьте коллагеновый порошок. Животный белок стоит того, чтобы включить его в рацион. Коллаген сохранит здоровье суставов и костей: просто смешайте столовую ложку с горячим кофе и наблюдайте, как он растворяется.
- Заваривайте кофе во френч-прессе. Если хотите сэкономить время утром, сделать напиток вкусным и полезным, залейте молотый кофе в специальное устройство. Уже опубликованы исследования, согласно которым правильно сваренный кофе снижает риск заболеть раком молочной железы.
Ранее Yellmed рассказывал, как привычка пить чай влияет на работу мозга.