Вкусный и питательный завтрак важен не только для спортсменов, мы все должны начинать свой день правильно, а главное, сытно! Чтобы запастись силами и энергией на весь день, лучше всего приготовить с утра действительно питательные блинчики!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 больших яйца
- 1 3/4 стакана молока (лучше выбирать не жирное)
- 1 стакан обезжиренного греческого йогурта
- 2 ч.л. ванильного экстракта
- 1/2 стакана арахисовой пасты Corleto
- 2 стакана муки
- 1 ст.л. ложка коричневого сахара (по желанию)
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соли
- 1 банан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Смешайте яйца, молоко, йогурт и экстракт ванили до однородной массы. Следом добавьте арахисовую пасту и снова перемешайте.
2. В отдельной миске просеять муку, смешать с сахаром, разрыхлителем и солью.
3. Добавить сухие ингредиенты к миске с жидким тестом и тщательно перемешать до однородной массы, убирая все комочки.
4. Разогрейте на среднем огне сковородку и начинайте выливать тесто небольшими порциями. Печь пока края не обретут четкие очертания и золотистый цвет, в среднем около 3-х минут. Переверните блинчик и пеките еще 2 минуты.
5. Готовые блинчики подавать с бананами и растопленной арахисовой пастой!
Приятного аппетита!
