Тушеная капуста настолько простой рецепт, что сделать это блюдо сможет любой желающий. Оно очень вкусное и недорогое, а приготовление отнимает совсем немного времени.
А тушёная капуста с солёными огурцами - это аппетитное второе блюдо с пикантным вкусом солёных огурцов.
Для приготовления нам понадобятся:
- капуста – 0,5 кочана.
- солёные огурцы – 4 шт.
- картофель – 4 шт.
- лук – 1 шт.
- копченая колбаска – 100 гр.
- томатная паста или соус – 300 мл.
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле.
Огурцы нарезаем соломкой и отправляем обжариваться к луку.
Тонко шинкуем капусту, складываем к овощам, закрываем крышкой и тушим 10 минут.
Через 10 минут добавляем нарезанный соломкой картофель.
Когда картофель с капустой будут почти готовы, добавляем нарезанную соломкой колбасу, томатную пасту либо соус солим, перчим и доводим до готовности.
Наше рагу из тушеной капусты с солёными огурцами готово.
Приятного аппетита!
Заходите, подписывайтесь на мой канал. Там Вас ждёт много чего интересного и вкусного.😊