Настоящий мёд?

Много лет назад, я не имел пчёл и так же как и многие пытался найти именно настоящий мёд который ели наши не так далёкие предки, которым и в голову не приходило что мёд может быть каким то другим.

Если не говорить о явном фальсификате типа чем то разбавили что то добавили что то такое привезли из китая то точных способов определения настоящего мёда описанных в интернете нет. В основном пчеловоды грешат тем что для увеличения объёма товарного мёда пчёл закармливают сахарным сиропом. Пчёлы перерабатывают сахарный сироп вместо собранного с цветов нектара, тем самым получают мёд низкое качество которого возможно определить только в специальной лаборатории.

У меня пасека небольшая, мёда хватает на семью и часть продаю постоянным клиентам. Мёда ровно столько сколько пчёлы натаскают. Сосед пчеловод, приходит чай с мёдом пить ко мне. Для него пчелы это бизнес. Сахар он возит грузовиками. Я как то задал вопрос : " Ну ты бы парочку ульев сахаром не кормил оставил бы для себя". На что он мне ответил: " Когда пол тонны сиропа вот вот забродят тут уже не до своих двух ульев"."А мне дом нужно достраивать". Я ни в коем случае не рекламирую свой мёд и не хочу бросить тень на нормальных пчеловодов, но пока люди будут стремиться покупать дешовый мёд им будут предлагать именно такой. Как говорится, цена-качество.